Штрудель

Яблочный штрудель

  «Яблочный штрудель» — это классический австрийский десерт, который не требует особых затрат и готовится очень легко! Если Вы свое утро начнете с кофе со штруделем, то прекрасное настроение и заряд энергии обеспечены Вам на весь день! Итак, для приготовления [...]

Имбирные пряники

Имбирные пряники

Знаменитые в Америке и Европе «Имбирные пряники» по традиции выпекаются к Рождеству. Готовить их можно ( и даже нужно!)  всей семьёй.  Детям это занятие доставит огромное удовольствие!  Эти пряники можно использовать по-разному: просто скушать, повесить на елку в качестве игрушек [...]

блинчики с творожно-банановой начинкой

Блинчики с творожно-банановой начинкой

  Одним из любимых и долгожданных праздников в России является Масленица. Это народный праздник, сохранившийся на Руси после принятия христианства. Символом Масленицы являются блины. Издавна у каждой хозяйки был свой рецепт их приготовления, который передавался из поколения в поколение. Моя [...]

бисквитный рулет с клубникой

Бисквитный рулет с клубникой

  С чем у нас обычно ассоциируется лето? С дачей, фруктами и ягодами, пикниками на свежем воздухе. Я хочу Вам предложить, наверное, самый летний десерт — бисквитный рулет с клубникой и взбитыми сливками. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Для [...]

Пирог с ягодами

Пирог с ягодами

  Пирог с ягодами приготовленный по этому рецепту получается необычайно вкусным и нежным. Ингредиенты, которые понадобятся нам для теста: Сливочное масло — 100 г Сахарная пудра — 100 г Яйца — 2 шт Молоко — 2 ст. ложки Ванильная настойка [...]

 

Лосось в мёде и горчице

 

Лосось в мёде и горчице

Для приготовления замечательного лосося в мёде нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Филе лосося — 300 грамм
  • Дижонская горчица — 2 ст. л
  • Мёд — 2 ст. л
  • Соевый соус — 2 ст. л
  • Бальзамический уксус
  • Сок лимона
  • Зелёный салат
  • Кунжут для декорирования

Читать далее »

Суп из шпината с мясными фрикадельками

 

Для приготовления супа из шпината с мясными фрикадельками нам понадобятся:

Ингредиенты для фрикаделек:

  • Говядина — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо
  • Мускатный орех — 1/2 чайной ложки
  • Соль и перец по вкусу

Читать далее »

Тёплый салат из печени

 

Для того, чтобы приготовить столь интересный и очень полезный тёплый салат из печени нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 грамм
  • Листья салата — 120 грамм
  • Стебель сельдерея — 1 штука
  • Зёрна граната — 1 горсть
  • Фундук — 50 грамм
  • Кедровые орехи — 15 грамм
  • Изюм — 15 грамм

Читать далее »

Салат «Цезарь»

цезарь

 

 

Для приготовления салата «Цезарь» нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка
  • Яйца — 2 штуки
  • Хлеб — чиабатта
  • Листья салата
  • Хороший твёрдый сыр пармезан
  • Бекон

Читать далее »

Навага жареная

Чтобы пожарить навагу, нам понадобится сама рыба — навага, которую мы будем обмакивать в муке и жарить, лук и масло для жарки.

Читать далее »

Курица с грибами и сметаной

курица сгрибами и сметаной

 

 

Для приготовления курицы с грибами и сметаной нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • курица (деревенская)
  • грибы — шампиньоны — 500 грамм
  • Сметана — 500 мл

Читать далее »

Скандинавский рыбный суп

 

Для приготовления скандинавского рыбного супа нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Треска — 200 грамм
  • Лосось — 200 грамм
  • Креветки — 200 грамм
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Куриный бульон — 1,5 литра
  • Белое сухое вино — 60 мл
  • Лук — шалот — 2 штуки
  • Желток — 2 штуки
  • Жирные сливки — 2 столовые ложки
  • Соль
  • Перец
  • Помидоры «черри»
  • Петрушка

Читать далее »

Старинный норвежский пирог с начинкой

 

Старинный норвежский пирог с начинкой

Для приготовления этого замечательного пирога нам потребуются следующие ингредиенты :

  • Овсяные хлопья –120 г.
  • Мука –110 г.
  • Сахар –70 г.
  • Сливочное масло –150 г.
  • Черника –400 г.
  • Жирные сливки – 120 мл.
  • Сахар –50 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Цедра лимона
  • Масло для смазки формы

Читать далее »

Салат «Капрезе»

 

Начнём приготовление гениального и простого салата »Капрезе» самого знаменитого Итальянского салата, который родом с острова Капри. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Помидоры - 2 штуки
  • Моцарелла - небольшой кусочек
  • Листья базилика - несколько листочков
  • Бальзамический уксус - примерно столовая ложечка
  • Оливковое масло - примерно столовая ложечка
  • Свежемолотый чёрный перец, соль

Читать далее »

Творожные десерты

 

Для приготовления  творожных десертов нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог — 1 килограмм
  • Сливки — 200 мл
  • Сливки для взбивания (не менее 33 %) — 0,5 литра
  • Сахар
  • Малина — 1 стакан
  • Голубика — 1 стакан
  • Абрикосы

Читать далее »