Бабушкины рецепты

Салат «Венеция» я впервые попробовал в День Рождения своего друга. Его жена с удовольствием поделилась со мной своим замечательным рецептом. Это салат поразил меня удивительной сочетаемостью используемых ингредиентов! Он невероятно нежный и безумно вкусный!

Используя эти  доступные всем ингредиенты, Вы сможете приготовить такой  изумительный салат:

Читать далее »

Хочу поделиться с Вами замечательным и, наверное, самым вкусным рецептом салата «Винегрет». Для его приготовления подготовим следующие ингредиенты:

• Свёкла — 100 г
• Картофель — 100 г
• Морковь — 100 г
• Солёные огурцы — 100 г
• Зелёный горошек — 100 г
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Красный уксус — 1 ст. ложка
• Укроп, петрушка
• Соль, перец по вкусу

Читать далее »

Мне всегда нравились салаты, которые запоминаются не только своими вкусовыми качествами, но и внешним оформлением. Одним из таких салатов является «Арбузная долька». Это поистине шедевр кулинарии! Гости, увидев такой салат, придут в восторг, а когда попробуют его — обязательно попросят рецепт. А рецепт этого салата очень простой. Единственное, над чем придётся постараться — это оформление салата.

Итак, для приготовления салата «Арбузная долька» нам потребуются следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 — 400 г
• Яйца — 4 шт.
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Свежие помидоры — 3 шт.
• Шампиньоны — 300 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Маслины — 5 шт.
• Укроп
• Майонез
• Соль
• Растительное масло
• Сливочное масло
• Лук — 1 шт.

Читать далее »

Одно из самых знаменитых Тосканских блюд это панцанелла, мы будем готовить похожий на неё салат из помидоров с луком и оливками

• Помидоры — 2 шт
• Лук порей — 1 стебель
• Оливки — 10 шт
• Белый винный уксус
• Оливковое масло
• Ароматная соль

Читать далее »

В Греции есть всё, кроме Греческого салата, потому что там все салаты греческие. В самой Греции такой салат называется деревенский или хориатики. Это самый элементарный салат из сезонных овощей, для его приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

• Помидоры — 4 шт
• Огурцы — 2 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Маслины  Каламата — 100 г
• Фета из овечьего молока — 120 г
• Красный лук — 1 шт
• Оливковое масло
• Соль
• Чёрный перец
• Лимонный сок
• Сушёный орегано

Читать далее »

Салат «Табуле» - это,  можно сказать,  визитная карточка Ливанской кухни, но готовят его в абсолютно всех странах ближнего востока.

Ингредиенты:

• Булгур — 75 г
• Помидоры — 500 г
• Мята — 1 пучок
• Зелёный лук — 1 пучок
• Петрушка — 1 пучок
• Оливковое масло — 6 ст. ложек
• Сок одного лимона
• Соль, перец по вкусу

Читать далее »

Для того, чтобы приготовить столь интересный и очень полезный тёплый салат из печени нам потребуются следующие ингредиенты:

• Куриная печень — 300 грамм
• Листья салата — 120 грамм
• Стебель сельдерея — 1 штука
• Зёрна граната — 1 горсть
• Фундук — 50 грамм
• Кедровые орехи — 15 грамм
• Изюм — 15 грамм

Читать далее »

Для приготовления салата «Цезарь» нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка
• Яйца — 2 штуки
• Хлеб — чиабатта
• Листья салата
• Хороший твёрдый сыр пармезан
• Бекон

Читать далее »

Начнём приготовление гениального и простого салата »Капрезе» самого знаменитого Итальянского салата, который родом с острова Капри. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Помидоры - 2 штуки
• Моцарелла - небольшой кусочек
• Листья базилика - несколько листочков
• Бальзамический уксус - примерно столовая ложечка
• Оливковое масло - примерно столовая ложечка
• Свежемолотый чёрный перец, соль

Читать далее »

Для приготовления салата из трески нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Треска горячего копчения — 1 штука
• Тарелка отваренного риса
• Лук порей (можно репчатый)
• Апельсин

Читать далее »