Для того, чтобы приготовить «Пирог с рыбой», нам потребуются следующие ингредиенты:
Для теста:
- Сметана — 250 г.
- Растительное масло — 250 мл.
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 1 стакан
- Сода 1/2 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Записи с меткой ‘Блюда из рыбы’
Март 9th, 2014 
admin
Несладкая выпечка 
Теги: Блюда из рыбы, несладкая выпечка, Пироги
Комментариев нет »Рыбный пирог
Март 7th, 2014 admin Блюда из рыбы, Здоровое питание Теги: Блюда из рыбы, спортивное питание Комментариев нет »Лосось в апельсиновой глазури
Обычно, блюда делят на «вкусные» и «полезные», но среди них есть такие, которые совмещают в себе оба эти качества. К таким относится всем известный лосось. Он очень популярен среди гурманов разных стран мира. Лет 10-15 назад лосось считался огромным дефицитом, а в наше время его можно свободно приобрести в магазинах. Это невероятно полезная рыба, содержащая огромное количество полезных веществ! Многие спортсмены регулярно употребляют его в пищу. Я тоже являюсь поклонником блюд из лосося, поэтому хочу предложить Вам один рецепт приготовления этой замечательной рыбы — «Лосось в апельсиновой глазури».
Для того, чтобы приготовить это замечательное фитнес блюдо, нам потребуются следующие продукты:
- Филе лосося — 600 грамм
- Сок одного апельсина
- Коричневый сахар — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 ст. ложки
- Столовая ложка молотого кориандра
- Небольшой пучок кинзы
Уха с помидорами и картофелем
Любимое занятие многих из нас в тёплое время года — это отдых на природе. Весёлая компания, свежий воздух, рыбалка, костёр, шашлыки и, конечно же, уха:
Уха на природе — это блюдо, от которого никто никогда не отказывается. Многие гурманы утверждают, что в домашних условиях просто невозможно приготовить уху так же вкусно, как на отдыхе. Попробую опровергнуть сложившееся мнение. Предлагая Вам домашний рецепт приготовления этого блюда, который отличается тонким вкусом, манящим ароматом и пикантностью.
Для приготовления ухи возьмём следующие ингредиенты:
- Рыба (лосось) — 1 кг
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей — 1 корень
- Картофель — 5 шт
- Помидоры — 2 шт
- Лавровый лист — 2 шт
- Чёрный перец — 5 горошин
- Зелень — 1 пучок
- Чёрный молотый перец, соль
Жареный лосось с соусом из щавеля
Жареный лосось с соусом из щавеля
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе лосося на коже — 700 г.
- Белое сухое вино — 125 мл.
- Вода — 125 мл.
- Сельдерей — 2 стебля
- Морковь — 1 штука
- Репчатый лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Тимьян — 4 веточки
- Свежий шалфей — 3 листика
- Томатная паста — 2 чайных ложки
- Сливочное масло — 110 г.
- Листья щавеля — 130 г.
- Картофель
- Лавровый лист
- Петрушка
- Соль, перец
Лосось в мёде и горчице
Для приготовления замечательного лосося в мёде нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе лосося — 300 грамм
- Дижонская горчица — 2 ст. л
- Мёд — 2 ст. л
- Соевый соус — 2 ст. л
- Бальзамический уксус
- Сок лимона
- Зелёный салат
- Кунжут для декорирования
Навага жареная
Чтобы пожарить навагу, нам понадобится сама рыба — навага, которую мы будем обмакивать в муке и жарить, лук и масло для жарки.
Сибас с ароматным маслом
Чтобы приготовить сибас с ароматным маслом нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе сибаса на коже — 4 штуки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
Рыба в конверте
Для приготовления рыбы в конверте нам понадобятся:
- Форель
- Лук порей
- Фенхель
- Болгарский перец
Жареная рыба по-мароккански с соусом «Чермула»
Для приготовления вроде бы столь простого, но в то же время интересного блюда: жареная рыба по-мароккански с соусом «Чермула», необходимо взять 2 филе морской рыбы, собственно, которые мы с Вами пожарим, и для самого соуса «Чермула» — зелень кинзы, 6 столовых ложек оливкового масла, лимон, специи: зира (кумин), красный жгучий перец, соль, чеснок.
