Начнём приготовление «Клубничного пирога» с теста для пирога, ингредиенты которые нам понадобятся:
- Сливочное масло — 110 г
- Мука — 150 г
- Желток — 1 шт
- Молоко — 1 ст. ложка
Эклеры
Эклеры
Эклеры — это популярный десерт, заимствованный из Франции. Это безумно вкусные пирожные, которые, просто «тают» во рту. Мало кто из нас их не пробовал. Испеките эклеры по моему рецепту и будете в восторге!
Для теста возьмём:
- Вода — 240 мл.
- Яйца — 4 шт.
- Сливочное масло — 100 г.
- Мука — 150 г.
- Щепотка соли
- Щепотка сахара
Тефтели с айвой
Чтобы приготовить «Тефтели с айвой», надо взять следующие ингредиенты:
для фарша:
- Мякоть баранины — 700 г.
- Хлебные крошки — 0,5 стакана
- Репчатый лук — 1 шт.
- Корица 0,5 ч. л.
- Кумин — 0,5 ч. л.
- Имбирь — 0,5 ч. л.
- Кусочки айвы
- Петрушка
- Соль
- Перец
Кабачковая икра
Кабачковую икру готовят практически в каждой семье. В каждой семье свой фирменный рецепт приготовления кабачковой икры. Рецепт, которым я с Вами поделюсь, наверное будет самым диетическим. Для приготовления икры возьмём:
- Молодые кабачки — 3 шт
- Крупные помидоры — 3 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сладкий перец — 1 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Вода — 1 ст. ложка
- Соль, перец
Сливовый пирог
Ингредиенты, которые нам понадобятся, чтобы приготовить сливовый пирог:
- Слива — 750 г
- Мука — 175 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
- Бренди — 1 ст. ложка
- Сахарная пудра — 150 г
- Сливочное масло — 75 г
- Соль, корица
Конфеты «Рафаэлло»
Ни один из нас не устоит перед таким лакомством, как конфеты «Рафаэлло». Для приготовления этих замечательных сладостей нам потребуются следующие ингредиенты :
- Кокосовая стружка — 125 г.
- Сгущенное молоко — 0,5 банки
- Сливочное масло — 25 г.
- Ванилин — 1 пакетик
- Орешки кешью — 100 г.
Киевский торт
«Киевский торт» — это не только «визитная карточка» Украины, но и необыкновенно вкусное лакомство. Для его приготовления нам потребуются следующие продукты:
для коржей :
- Яичные белки — 200 г.
- Сахар — 50 г.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Мука — 50 г.
- Орехи 150 г.
- Сахар 150 г.
Салат из помидоров с луком и оливками
Одно из самых знаменитых Тосканских блюд это панцанелла, мы будем готовить похожий на неё салат из помидоров с луком и оливками
- Помидоры — 2 шт
- Лук порей — 1 стебель
- Оливки — 10 шт
- Белый винный уксус
- Оливковое масло
- Ароматная соль
Картофель-фри по-тоскански с ароматными травами
Картофель-фри по-тоскански с ароматными травами:
- Растительное масло — 500 мл
- Картофель — 500 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Розмарин — 2 веточки
- Свежий тимьян — 10 веточек
- Свежий шалфей — 4 веточки
- Свежий орегано — 2 веточки
- Морская соль — 2 ч. ложки
- Чёрный перец
Читать далее Картофель-фри по-тоскански с ароматными травами
Парфе (мороженое)
Парфе (мороженое) с карамельным соусом
Для приготовления «Парфе» нам потребуются следующие ингредиенты :
- Сахар -250 г.
- Вода — 60 г.
- Желтки — 6 шт.
- Сливки — 500 мл.