Сицилийская капоната — это традиционное блюдо сицилии, представляющее собой овощное рагу из баклажанов с помидорами, луком, сельдереем и другими овощами. В неё обычно добавляют оливки или каперсы и придают соусу — кисло-сладкий вкус.
Архив метки: вкусные закуски
Карпаччо из лосося
Карпаччо из лосося очень легко приготовить на скорую руку и всегда можно подать в качестве лёгкого блюда или закуски. Особенно хорошо такая закуска будет сочетаться с бокалом хорошего белого вина.
Брускетта, вегетарианский рецепт
Брускетта — это классическая итальянская закуска, рецепт которой хочу представить Вам в вегетарианском стиле. Вы можете смешивать и сочетать Ваши любимые продукты. Я не даю количество ингредиентов, потому что у Вас есть свобода, чтобы сделать столько, сколько Вам нужно. А вот сами ингредиенты, которые необходимо подготовить:
Карвинг из овощей и фруктов
Прекрасная резьба по фруктам и овощам называется карвинг. Карвинг из овощей и фруктов это не просто красота на столе, это целое произведение искусства, которое в наше время стремительно набирает обороты. Практически каждая хозяйка хочет украсить праздничный стол не просто красивой корзиной фруктов и подать краисивую тарелку овощей, а преподнести шедевр от которого дорогие гости были бы в восторге и ещё долго говорили о красивом угощении!
Бутерброды «Божьи коровки»
Любой праздничный стол хочется украсить какими-нибудь креативными блюдами. Одним из таких блюд являются бутерброды, внешне напоминающие божьих коровок. Готовятся такие канапе быстро, а на столе смотрятся просто потрясающе! Яркие, вкусные Божьи коровки, наверняка, запомнятся каждому гостю! А у детей они вызовут особый восторг! Убедитесь в этом на личном опыте!