салат из зелёного горошка

Салат из зеленого горошка

 

Салат из зелёного горошка за счёт авокадо с оливковым маслом получается очень вкусным и бархатистым и самое главное, что в нём нет майонеза.

Замороженный зелёный горошек достаточно лишь разогреть в микроволновой печи, а затем просто остудить перед добавлением в салат.

Попробуйте добавить в салат горстку орехов или изюма. Миндаль, кешью и грецкий орех особенно вкусны. Они прекрасно подойдут для этого салата.

Вы можете подавать так этот салат или же завернуть его в лаваш с помидорами и листьями салата.

Этот салат вкусный и полезный для Вашего здоровья, а ещё он прекрасно освежает!

Что потребуется для салата из зелёного горошка:

Для заправки:
  • Авокадо — 1 шт.
  • Сок лайма — 3 ст. ложки
  • Кинза (нарубленная) — 3 ст. ложки
  • Коричневый сахар — 2 ч. ложки
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Зёрна горчицы — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки
Ингредиенты для самого салата:
  • Консервированный нут — баночка 400 грамовая
  • Зелёный горошек — 2 стакана
  • Красный лук — 1 луковица
  • Кинза — 1 пучок (мелко нарубленный)
  • Острый перчик — 1 шт. (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу

Давайте приготовим этот салат:

  1. Поместите все ингредиенты для заправки в кухонный комбайн или чашу блендера и перетрите до однородной массы, отставьте в сторону.
  2. В большую миску добавьте консервированный нут, предварительно обмытый и просушенный, зелёный горошек, мелко нарезанный красный лук, кинзу и острый перец (по желанию). Всё хорошенько перемешайте.
  3. Залейте салат подготовленной заправкой, приправьте перцем и солью, перемешайте, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1 час. Подавайте салат холодным: как гарнир, салат или завёрнутый в лаваш. Наслаждайтесь!

Очень рекомендую приготовить пикантный салат из белокочанной капусты и прекрасный тягучий сырный хлеб!

С уважением, Александр Макаров

Салат из зеленого горошка: 3 комментария

  1. Очень понравилось наличие в этом салате авакадо. Спасибо за интересный рецепт, нужно будет попробовать.

  2. Интересный салат из горошка. Привлекают ингредиенты салата. Ни разу такой не ела.

Добавить комментарий для Наталья Буланова Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *