Немного модернизированная лапша рамен вместе с несколькими простыми ингредиентами придадут блюду изысканный вкус.
Такую лапшу приготовить очень легко, просто объедините все ингредиенты в большой кастрюле и наслаждайтесь!
Что Вам потребуется для приготовления лапши:
- Лапша рамен (аля «Анаком») — 2 пакетика
- Вода — 4 стакана
- Репчатый лук — 1 маленькая головка
- Цедра одного лайма
- Сок одного лайма (около 1 ст. ложки)
- Сушёный имбирь — 1 ч. ложка (или свежий тёртый, при наличии)
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Любой острый чесночный соус — 1-2 ч. ложки
- Кокосовое молоко — 50 мл.
- Грибы — 100 грамм
- Помидор — 1 средний
Давайте займёмся приготовлением:
- Достаньте лапшу из упаковки и отложите в сторону.
- Поместите большую кастрюлю на средний огонь и налейте воды, добавьте приправы из лапши, мелко нарезанный лук, цедру лайма, сок лайма, имбирь, соевый соус и чесночный соус.
- Доведите смесь до кипения, затем добавьте лапшу. Пусть лапша поварится в течение 1 минуты, пока они слегка не размякнут. Добавьте кокосовое молоко, нарезанные грибы и помидоры и продолжайте готовить, пока лапша не приготовится.
- Подавайте лапшу в миске, украсив рубленной зеленью кинзы, нарезанным чили и долькой лайма (при желании). Наслаждайтесь!
Маленькая хитрость:
Не беспокойтесь, если у Вас нет кокосового молока, и без него блюдо будет очень вкусным!
Также рекомендую обязательно приготовить китайский салат с куриной грудкой и на пикантный десерт сахарное печенье с цедрой лайма и базиликом.
С уважением, Александр Макаров
Лапша — любимая еда моего старшего сына. И уплетает он ее с кетчупом с огромным аппетитом! Попробую приготовить по Вашему рецепту..
Кашу маслом не испортить, а вот кокосовое молоко в лапшу мне не доводилось добавлять. Попробую приготовить по Вашему рецепту.
По-большому счету, такую лапшу можно отнести к домашней. А это — вкусно. Мне все из мучного нравится, особенно, когда готовит моя вторая половинка.
лапшу у меня муж обожает, с кокосовым молоком не пробовала готовить. Спасибо за рецепт. Твит.