банановые кексы

Хрустящие банановые кексы с орехами и мюсли

 

Если Вы хотите сделать необычные, хрустящие банановые кексы, то этот рецепт именно для Вас! С любимыми мюсли, запечёнными внутри, эти кексы гарантированно порадуют прекрасным вкусом.

Вы можете сэкономить время подготовки, смешав сухие ингредиенты заранее. Когда Вы соберётесь печь кексы, просто добавьте влажные компоненты, и Ваши вкусные кексики будут готовы в кратчайшие сроки.

Чтобы получить полный вкус и текстуру бананов, просто добавьте нарезанные бананы в банановое пюре. Это будет Ваш маленький секрет.


 

Что Вам потребуется для приготовления этих прекрасных кексов:

  • Мука — 3 стакана
  • Сахар — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 3/4 стакана
  • Экстракт ванили — 2 ч. ложки
  • Сливочное масло — 200 грамм
  • Пюре из 2 бананов
  • Нарезанный банан — 1 шт.
  • Мюсли — 1 стакан
  • Измельчённый грецкий орех — 1 стакан

Давайте приготовим эти замечательные банановые кексики:

  1. В первую очередь, разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте 2 специальные формы для выпечки кексиков и поместите в каждую ячейку бумажный вкладыш (должно получиться 24 ячейки).формочки для выпечки
  2. Смешайте сухие ингредиенты, а именно: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Добавьте слегка взбитые яйца, молоко, ваниль и растопленное сливочное масло, всё хорошенько замешайте.
  3. Разомните 2 спелых банана в пюре и добавьте в тесто, а также нарезанный банан, мюсли и орехи, аккуратно перемешайте тесто.
  4. Заполните готовым тестом подготовленные формочки, примерно, на 3/4.
  5. Выпекайте около 20 минут, проверьте, воткнув в центр зубочистку, она должна выходить чистая. Наслаждайтесь!
Маленькая хитрость:

Если любите похрустеть, то посыпьте сверху измельчёнными орешками и мюсли.

Очень рекомендую Вам приготовить эти вкусняшки, а в следующий раз обязательно приготовьте очень вкусные капкейки и маффины с черникой!

С уважением, Александр Макаров

Хрустящие банановые кексы с орехами и мюсли: 8 комментариев

  1. Я пеку банановый кекс, только размером он у меня побольше. А такие кексы я готовил тоже, но только с яблоками и называю их маффинами

  2. Интересна сама постановка вопроса, а именно, — хрустящие кексы. Даже как-то странно звучит такое словосочетание. Но, из-за моей любви к бананам и грецким орехам, думаю, такие кексики можно приготовить.

  3. Бананы и грецкие орехи у нас в ходу, выпечку в виде кексов все любят, так что приготовлю их, главное, чтобы получились хрустящими.

  4. Еще немного «потусуюсь» на Вашем сайте, и умру от вожделения. Столько здесь удивительных и вкусных вещей! Такие волшебные кексы, банановый и морковный. А глянула на пироги и торты, решила, что лучше себя не искушать, а то пойду посреди ночи грабить кондитерскую. Ведь, для того, чтобы самой приготовить, надо сначала все необходимое купить (а магазины уже закрыты) и испечь. А хочется всего, и прямо сейчас!

  5. Такое ощущение,что эти хрустящие банановые кексы сделать нереально,что-то сложное.А оказывается,все возможно,если постараться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *