Яркий и освежающий рецепт фруктового салата с клубникой и киви подарит Вам чувство присутствия на экзотическом пляже.
Это необычный фруктовый салат! Сладкие ароматы так хорошо сочетаются с уникальным лаймовым сиропом и свежим базиликом, который является прекрасным дополнением к фруктам.
Вы ищете идеальное блюдо для лёгкого перекуса на летнее барбекю? Вы можете приготовить этот фруктовый салат заранее за пару часов. Просто приготовьте всё по рецепту и оставьте, а базилик положите прямо перед подачей на стол.
Вы можете использовать любые фрукты, которые любите. Салат особенно хорош со смешанными ягодами.
Для этого рецепта фруктового салата Вам потребуются следующие ингредиенты:
- Сахар — 1/4 стакана
- Вода — 1/4 стакана
- Сок одного лайма
- Киви — 8 шт
- Клубника — 2 стакана (уже нарезанной)
- Базилик — 8-10 листьев
Давайте приготовим этот салат
- В маленькую кастрюлю влейте воду, насыпьте сахар, перемешайте и доведите до кипения, варите в течение одной минуты, пока сахар не растворится. Снимите с огня и перемешайте с соком лайма. Перелейте сироп в стеклянную миску и охладите.
- Нарежьте киви и клубнику, переложите в миску среднего размера и аккуратно перемешайте.
- Полейте охлаждённым сиропом фрукты, добавьте порванные листья базилика и уберите в холодильник на 15 минут. Подавайте и наслаждайтесь!
Маленькая хитрость:
Если Вы не являетесь любителем базилика, то свежие листья мяты будут прекрасной альтернативой в этом рецепте!
Хочу предложить Вашему вниманию рецепт китайского салата с куриной грудкой и прекрасный бархатистый яичный салат! Пробуйте и делитесь своим мнением!
Базилик люблю. Но с фруктами использовать не приходило в голову. Интересно. Спасибо за идею!
Да уж, сочетание интересное)). А выглядит очень ярко и аппетитно))). А все равно какой базилик : зеленый или синий ?
Да Ирина, это на Ваш вкус, базилик и зелёный бывает с разными вкусами — лимонный, гвоздичный… лучше взять самый обычный — самый нежный.