Довольно часто бывает такое чувство, что чего-то не хватает. Хочу предложить Вашему вниманию изюминку - лаймовый пирог, который так популярен за границей. Надеюсь, Вам понравится!
Ингредиенты, необходимые для приготовления этого пирога:
- Крекеры — 200 грамм
- Сливочное масло, растаявшее — 5 ст. ложек
- Яичный желток — 4 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Сгущённое молоко с сахаром — 400 грамм
- Сок лайма — 2/3 стакана
- Взбитые сливки — для украшения
- Цедра лайма
Способ приготовления лаймового пирога:
- Первым делом разогрейте духовку до 180 градусов.
- В небольшой миске хорошенько смешайте размельчённые в крошку крекеры, растопленное сливочное масло и сахар.
- Пересыпьте эту смесь в круглую форму размером 22 сантиметра, уберите в духовку и выпекайте в течение 10 минут, затем выньте из духовки и дайте остыть минут 15-20.
- Для начинки пирога, в миксере тщательно взбейте сгущённое молоко, сок лайма и желтки до однородной массы.
- Перелейте в форму с остывшим коржом и снова уберите в духовку. Пирог должен выпекаться в течение 15 минут. После этого достаньте из духовки, дайте остыть и убирайте в холодильник на 2 часа.
Подавайте нарезанные куски пирога, смазав взбитыми сливками и посыпав цедрой лайма. Приятного Вам аппетита!
Также рекомендую приготовить отличный летний десерт — семифредо, уверен и от него Вы останетесь в восторге!
Расскажите об этом рецепте своим друзьям в соц. сетях, нажав на кнопочки ниже и напишите в комментариях, как Вам такой пирог! С благодарностью Ваш Александр!
Интересный рецепт, довольно необычный и, уверена, что очень вкусный! Спасибо!
Выглядит очень аппетитно! Легкий воздушный на вид, хотя входят ингредиенты из разряда «тяжелой артиллерии» масло, сгущенка, сливки…А так хочется иногда побаловать себя и своих близких такими вкусностями. Наверняка «пальчики оближешь»! Спасибо за рецепт!
Пирог действительно выглядит очень аппетитно и на вид просто . Калорий конечно тоже там прилично , но иногда побаловать себя можно).
необычный рецептик. Неужто ивпрямь за 15 минут в духовке сгущенка может так загустеть? Чтоб вышла вареная нужно больше часа, а тут.. надо попробовать, вы меня заинтриговали))
Очень необычный десерт. Мне кажется, что и ребенок может приготовить. Под присмотром, конечно.
Спасибо за оригинальный, быстрый и вкусный рецептик. Нужно попробовать и поделиться своими впечатлениями))).
Такой аппетитный и воздушный Ваш лаймовый пирог. Так и просится, чтобы его скушали.