Шоколадный чизкейк

Я уже делился с Вами ни одним рецептом этого замечательного десерта, сегодня хочу рассказать Вам о том, как приготовить шоколадный чизкейк с амаретто. Ингредиенты, которые потребуются для этого рецепта:

• Шоколадные вафли — 6 штук
• Сливочный сыр — 300 грамм
• Сахар — 200 грамм
• Творог 1% — 200 грамм
• Какао-порошок — 50 грамм
• Мука — 50 грамм
• Амаретто (ликёр) — 50 мл.
• Ванильный экстракт — 1 ч. ложка или пакетик ванилина
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт.
• Натёртый шоколад - 2 ст. ложки

Способ приготовления шоколадного чизкейка:

1. Первым делом подготовьте форму диаметром примерно 20 сантиметров. Шоколадные вафли измельчите в крошку и посыпьте ими дно формы, отставьте в сторону.
2. В глубокую миску добавьте 300 грамм сливочного сыра, 200 грамм сахара, 200 грамм творога, по 50 грамм какао и муки, 50 миллилитров амаретто, ваниль и соль. Тщательно всё перемешайте до получения однородной массы.
3. Добавьте 2 столовые ложки натёртого шоколада и перемешайте его с массой.
4. Перелейте готовую смесь в заранее подготовленную форму с высыпанной на дно вафельной крошкой и поставьте в духовку разогретую до 150 градусов. Выпекайте в течении 65 — 70 минут.
5. По истечению времени достаньте чизкейк из духовки, дайте остыть и уберите его в холодильник как минимум часа на 4, а лучше на ночь.

Подавайте только полностью охлаждённый десерт! Хочу также предложить Вашему вниманию чизкейк без выпечки и диетический чизкейк, обязательно попробуйте их все приготовить и расскажите в комментарии какой рецепт Вам больше понравился!

Буду бесконечно Вам благодарен, если Вы расскажите об этом рецепте своим друзьям в соц. сетях нажав на кнопочки ниже! Спасибо!