Рецепт запеченных яблок с прекрасной начинкой

Приветствую всех читателей вкусного блога! Осень вдохновляет нас на вкусные десерты, поэтому я хочу предложить Вам рецепт запеченных яблок. Вы сможете насладиться низкоуглеводным десертом, причём его очень просто приготовить.

Осень собирала яблоки в подол,

Поднимала тонкой и красивой кистью.

Осень подавала яблоки на стол,

Укрывая лето веером из листьев… (Синейко Елена)

Ключевая особенность этого рецепта заключается в том, что яблоки щедро наполняются изюмом, нарезанным грецким орехом, корицей, коричневым сахаром и медленно готовятся до совершенства. Вы сможете отведать доброту!

Что Вам потребуется для приготовления вкусных яблочек:

• Осенние яблоки — 5 шт.
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Изюм — 1/2 стакана
• Грецкие орехи (рубленные) — 1/2 стакана
• Коричневый сахар — 2/3 стакана
• Молотая корица — 3/4 ч. ложки
• Сливочное масло — 5 ст. ложек
• Яблочный сок или вода — 1/2 стакана

Давайте приготовим запечённые яблоки:

1. Срежьте верхнюю часть яблока, примерно на пол сантиметра, затем счистите кожуру с верхней части яблока сантиметра на 2. Аккуратно удалите сердцевину яблока, оставив около сантиметра в нижней части. Будьте внимательны, чтобы не расковырять яблоко насквозь!
2. Смажьте при помощи кисточки верхнюю часть яблока лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
3. В небольшой миске смешайте изюм, рубленые грецкие орехи, корицу, коричневый сахар и 3 столовые ложки растопленного сливочного масла. Заполните полость каждого яблока начинкой, разложите их на решётке противня и полейте оставшимся сливочным маслом.
4. На дно самого противня налейте яблочный сок и разместите в духовке, разогретой до 60 градусов на 2-3 часа, пока яблоки не станут нежными. Наслаждайтесь!

Маленькая хитрость:

Подавайте этот замечательный десерт с ванильным шариком мороженого и политым тёплым карамельным соусом!

Очень хочу порекомендовать Вам попробовать запечённые французские булочки и хрустящие банановые кексы. Готовьте и будьте в восторге!

С уважением, Александр Макаров