Как приготовить брюссельскую капусту аппетитной и вкусной

Зелёные овощи не всегда идут на ура у взрослых, а особенно у детей. Сегодня я хочу поделиться с Вами тем, как приготовить брюссельскую капусту вкусной. Такая капуста будет уплетаться Вами за обе щеки.

Маринованная бальзамическим уксусом, оливковым маслом и специями капуста получится хрустящей, карамельной и восхитительной!

Это блюдо очень легко приготовить. Вам потребуется всего 20 минут, что делает это блюдо простым для буднего вечера, но также и достаточно элегантным, чтобы удивить друзей!

Брюссельская капуста также универсальна и отлично сочетается с птицей, говядиной и рыбой.

Если Вы захотите дополнить этот рецепт, то посоветую добавить нарезанный миндаль, измельчённый чеснок и специи, такие как красный перец или же любимые Ваши приправы. Здесь достаточно интересно экспериментировать с любимыми ингредиентами и специями.

Что Вам потребуется для приготовления брюссельской капусты:

Брюссельская капуста — 700 грамм
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Давайте приготовим это замечательное блюдо:

Первым делом разогрейте духовку до 200 градусов.
Отрежьте стволовые концы брюссельской капусты и удалите верхние листья. Если кочанчикки довольно крупные, то разрежьте их пополам, а мелкие оставьте целыми.
Положите капусту в миску среднего размера и обмажьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Затем выложите на противень и приправьте солью и перцем.
Запекайте в течение 15- 20 минут. Переверните капусту в середине приготовления.
Выньте из духовки, переложите в сервировочную посуду и наслаждайтесь этим удивительным гарниром.

Маленькая хитрость:

Как добиться дополнительного хруста? Выключите духовку и оставьте капусту постоять ещё несколько минут, чтобы достичь наибольшего хруста!

Предлагаю похрустеть не только брюссельской капустой, но и чипсами из кабачков. Также очень рекомендую приготовить жареную цветную капусту. Готовьте и радуйте близких!

С уважением, Александр Макаров