Окорочка по-французски

Помните, как в детстве на любой праздник всегда делали картофельное пюре и запечённые в духовке окорочка. Сегодня я хочу предложить Вам альтернативу обычным запечённым окорочкам и рассказать как приготовить окорочка по французски. Для приготовления этого праздничного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные окорочка — 4 шт
• Слоёное тесто — 500 г
• Сыр — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Специи

Для приготовления этого блюда берём 4 окорочка и делаем у их основания кармашки, делая надрез между мясом и кожей. В каждый такой кармашек кладём по кусочку сыра и закрепляем зубочисткой. Посыпаем наши окорочка специями для курицы и солим.

Берём слоёное тесто, раскатываем как можно тоньше и нарезаем на 4 ленточки. Каждый окорочок обвиваем ленточкой из слоёного теста. То же самое проделываем и с остальными окорочка. Затем укладываем их на противень, смазанный сливочным маслом, смазываем наши окорочка взбитым яйцом, чтобы тесто было золотистого цвета. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем до готовности, пока  тесто не приобретет золотистый цвет.

Окорочка по-французски готовы! Приятного Вам аппетита!